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严寒冬日里蔬菜供应足【CICEE】

2022年11月24日 白罗卜财经网

严寒冬日里 蔬菜供应足

严寒冬日里 蔬菜供应足 更新时间:2010-1-13 21:05:09   连日来,我国部分地区出现低温雨雪天气。12日,本报记者分赴重要蔬菜产地、集散地及城市蔬菜批发市场,看到各地各部门正采取有力措施,积极应对,确保蔬菜供应充足、运输通畅、价格稳定———

让菜运得进来卖得出去

时间:1月12日凌晨3:00

地点:山东省寿光农产品物流园

一方面通过技术指导,帮助菜农增加产量;另一方面全力保障流通

1月12日凌晨3:00,在山东省寿光农产品物流园内,绿油油的黄瓜、鲜红的番茄、嫩绿的辣椒堆积得像一座座小山。忙碌的人们正将各种蔬菜分装成箱,装到来自全国各地的货车上。“这里的蔬菜都是农民刚采摘收集来的,本地产的蔬菜每天可达200多万公斤。与此同时,来自外省的200多万公斤蔬菜也会被运到这里,在进行统一配菜装载后运往北京、天津等15个省区市。”寿光农产品物流园副总经理时来滨介绍说。

近期,寒潮暴雪对蔬菜运销产生了较大影响。作为我国重要蔬菜基地的寿光市迅速启动蔬菜供应应急预案,组织多路供销人员奔赴各地组织货源。同时,对运菜货运车辆及时发放“绿色通行证”,保证蔬菜以最快速度运送出去。

在洛城街道黄家村王长宏的蔬菜大棚里,王长宏告诉记者,“最近几天,大棚里的长茄子成了抢手货,而且价格不错。”他说,虽然价格比去年高,但由于天气冷,蔬菜生长缓慢,产量有所下降,“这几天,看到一些城市蔬菜供应紧张,我们菜农也很着急,加强保暖、增加光照等方法都用上了,虽然增加了成本,但是为了生产更多蔬菜,这样做也值。”

寿光市农业局副局长刘道三说,“近期寒潮的影响对寿光蔬菜外运并无大碍,作为重要的蔬菜生产和流通中心,我们一方面通过技术指导,帮助菜农增加产量;另一方面全力保障蔬菜流通,让菜运得进来,卖得出去。”

下午4点,记者再次来到农产品物流园,一辆辆卡车整装待发。在一辆满载尖椒、黄瓜的卡车旁,记者见到了车主李喜友。他说:“现在出发,晚上12点多就能到北京,明天早上超市开市前就能全部摆上柜台。”据介绍,这些运菜的车都发放了绿色通行证,上高速公路不收费,不仅节省时间而且减少了开支。

增加供给保障需求

时间:1月12日下午4点

地点:海口市秀英港码头

再过15天左右时间,将会有更多海南瓜菜运往其他省份

当北国冰天雪地之际,海南迎来了瓜果蔬菜的收获时节。这里的反季节瓜果蔬菜正车载船装,源源不断地运往其他省份。

记者12日下午在海口市秀英港码头了解到,全天共计有500多辆运输专车满载着10000多吨海南瓜菜渡过琼州海峡,据了解,当天出岛的海南反季节瓜菜主要销往北京、湖北、新疆、山东、河南、黑龙江、吉林、辽宁等省份。海南省的交通运输部门正全力支持岛内瓜菜出岛,保证瓜菜随到随走。

记者从海南省农业部门了解到,今年的海南瓜菜上市早、品种齐全,全省日出岛瓜菜约7000吨,其中椒类约4000吨,豆类约1300吨,瓜菜约250吨,茄类约200吨,西瓜约2000吨,其他类约50吨。有关方面预计,再过15天左右时间,将会有更多海南瓜菜运往其他省份,这将进一步保障一些北方省份对瓜菜的市场需求。

对于目前一些省份由于天气寒冷导致的蔬菜供应趋紧问题,海南省各级农业和运输主管部门负责同志正深入田间地头,加强对反季节瓜菜的管理和指导。海南农业厅目前已派出两个工作组分别到文昌、儋州、万宁、琼海、定安等地开展冬季瓜菜产销情况调查活动,力争加快生产和运送更多海南瓜菜支援其他省份的瓜菜市场。

有效调运品种齐全

时间:1月12日凌晨4点

地点:北京新发地农产品批发市场

政府已经建立了蔬菜储存冷库,如果菜价出现大幅波动,将通过增加供应量来平抑价格

当记者赶到北京市交易规模最大的新发地农产品批发市场时,这里已是一片繁忙景象。

蔬菜交易区停满了大大小小的运输车,从全国各地运来的各类蔬菜品种齐全,供应充足。

大风把草帘和棉被掀起,尽管已是零下16摄氏度,露天市场里的摊主们仍然和往常一样,从凌晨2点就开始了交易。在胡萝卜交易区,记者遇上正在采购蔬菜的严师傅,他说:“我每天凌晨都来市场买一车菜,这几天菜价有所下降。”

新发地市场统计部刘通介绍说,新发地市场统计以加权平均价来表示蔬菜的总体价格状况,1月2日蔬菜的加权平均价为1.385元,1月3日由于大雪涨至1.47元,到1月12日,加权平均价降至1.41元,降幅为4.08%。其中价格下降比较明显的为下雪期间上涨较多的叶菜类蔬菜,如菠菜由4.6元/公斤降到3.5元/公斤,菜心由8.5元/公斤降到6元/公斤,蒿子秆由10.5元/公斤下降到5.8元/公斤,香芹由8.5元/公斤下降到5.8元/公斤。

新发地市场也是外地蔬菜调运的中转站和集散地。据介绍,该市场日均车流量约3万辆次、客流量6万多人次。凌晨4点半,记者看到,来自黑龙江的蔬菜经纪人刘振洋正指挥着装车,车上装着茶树菇、金针菇等二十几个品种,“这些菜运往东北,这里品种全,供应数量足。”

“如果出现紧急情况,如何避免菜价大幅波动?”对记者提出的疑问,刘通说:“关键在于蔬菜储量要充足。”他介绍,北京市政府在新发地市场建立了蔬菜储存冷库,储备了3000吨常备蔬菜,新发地市场及时更新循环调配,以确保储备库内新鲜菜的品质。“如果菜价出现大幅波动,将通过增加供应量来平抑价格。”

刘通告诉记者,不仅政府有蔬菜储备库,新发地市场在河北涿州市场和河南周口市场都储存了产地蔬菜,储存量能补充北京市场三到五天。

早晨5点,发完货的卡车开始返程,装满蔬菜的货车、面包车、电动三轮车将返回农贸市场、超市和饭店,这些新鲜的蔬菜将出现在百姓的餐桌上。

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